הרכב תזונתי של אפונה ופטריות, מבושלים, ללא לתוספת שומן בבישול ל 100גרם.
לקבלת הרכב תזונתי מלא ליחידות מידה נוספות יש לגלוש למחשבון התזונה המלא 
 או ליומן התזונה
|  | 
|---|
| אנרגייה | פחמימות | חלבונים | שומן כולל | סידן | 
| 68 קלוריות | 8 גרם | 5 גרם | 0 גרם | 20 מ"ג | 
| חומצה אלפא לינולנית | ברזל | פולאט (B9) | ויטמין A | ויטמין C | 
| 0.0 גרם | 1.6 מ"ג | 51 מק"ג | 0 מק"ג | 9 מ"ג | 
| ויטמין E | תיאמין (B1) | ריבופלבין (B2) | ויטמין B6 | מגנזיום | 
| 0 מ"ג | 0.2 מ"ג | 0.1 מ"ג | 0.1 מ"ג | 20 מ"ג | 
| זרחן | אבץ | נתרן | אשלגן | חומצה לינולאית | 
| 78 מ"ג | 1 מ"ג | 290 מ"ג | 157 מ"ג | 0.1 גרם | 
| סך סיבים תזונתיים | שומן רווי | כולסטרול | . | . | 
| 4.8 גרם | 0 גרם | 0 מ"ג | . | . | 
						
						
						  
						    חזרה לרשימת המזונות